Amaro Montenegro
INFORMAZIONI FORMATO
15,00€ 13,95€
Amaro Montenegro è un famoso liquore italiano prodotto dal 1885 seguendo una ricetta segreta che usa più di 40 botaniche. La sua produzione coinvolge metodi come la bollitura, la macerazione e la distillazione, che danno vita a dodici essenze. Queste essenze si combinano per creare sei note aromatiche uniche, con una in particolare, chiamata “premio”, che arricchisce il sapore grazie alla micro-distillazione di cinque erbe. Questo amaro ha un colore ramato e un gusto che bilancia il dolce con l’amaro, con tocchi di chinotto, caramello e note balsamiche. È perfetto da bere dopo cena o per preparare vari cocktail.
Anno Fondazione: 1885
Indirizzo: Montenegro srl, Via Tomba Forella, 4 – 40068 San Lazzaro di Savena (BO)
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
Tipologia: Liquori e altri Distillati
Regione: Emilia Romagna ( Italia )
Gradazione alcolica: 23 %
Formato: Bottiglia 70 cl
La ricetta di Amaro Montenegro prevede l’utilizzo di 40 erbe aromatiche e un complesso procedimento di estrazione e miscelazione che rendono il prodotto unico e inimitabile.
Proprio per proteggere la ricetta dalle imitazioni, lo stesso Stanislao scelse di conservare l’originale, trascritto di suo pugno, in cassaforte. Ancora oggi ingredienti, dosi e processi di lavorazione sono gli stessi.
L’Ingrediente Segreto: Premio
L’ultima nota, nonché la più importante, è il “premio”, risultato della micro-distillazione di cinque erbe aromatiche che sugella la perfetta sinfonia degli aromi. Il suo ruolo nella resa finale del prodotto è fondamentale: ne basta un solo litro ogni 15.000 per completare la ricetta.
